창업교육 & 컨설팅

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카페 창업을 준비하는 예비 창업자와 운영자를 대상으로, 실질적인 창업 준비와 성공적인 매장 운영을 위한 전 과정을 체계적으로 다루는 프로그램입니다.

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• 카페 창업의 기초부터 최신 커피 트렌드, 상권 및 인테리어 분석, 메뉴 기획 등 창업에 필요한 이론과 실무를 폭넓게 학습합니다.

• 바리스타 실무(에스프레소, 다양한 커피 음료 제조, 핸드드립, 라떼아트 등)와 커피머신 세팅 및 관리 등 실제 매장에서 필요한 기술을 익힐 수 있습니다.

• 나만의 브랜드 만들기, 시그니처 메뉴 개발, 브랜딩 전략, 디자인 트렌드 등 차별화된 매장 운영을 위한 컨설팅도 포함됩니다.

• 원가 계산, 인사·세무·운영 관련 법률, 유통 및 파트너십, 마케팅 등 창업 실전에 필요한 경영 노하우까지 실습과 이론을 병행해 지도합니다.

• 실무 인턴십, 개별 컨설팅, 맞춤형 교육 등 실제 창업 현장 경험과 1:1 맞춤 지원을 통해 창업 성공률을 높일 수 있습니다.

• 교육 수료 후에는 개인 카페 창업, 프랜차이즈 가맹, 커피 관련 창업 컨설팅 등 다양한 진로로 연계가 가능합니다.​

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이 클래스는 카페 창업의 전 과정을 단계별로 배우며, 실전 중심의 교육과 전문가의 컨설팅을 통해 예비 창업자가 자신만의 경쟁력 있는 매장을 준비할 수 있도록 돕습니다.

강의목표